今天中午要來試試王品餐飲下的日本料理，
說到王品~不難發現王品集團在高雄新擴展的美食版圖越來越多，
真想要把王品相關餐飲吃個一輪~~看看這幾間的不同之處~
回歸正題~話不多說先來看看吃了哪幾道佳餚嘍!
(湯物)海鮮土瓶蒸
每人桌面上就有一壺海鮮土瓶蒸~
可以無限續湯，湯喝起來很鮮甜，我們都不自覺喝了好幾碗~
(先付)海鮮木瓜沙拉
用海鮮搭配水果木瓜，清爽開胃~
(先付)深海魚皮野疏沙拉
超Ｑ的新鮮魚皮~融入清爽的和風醋汁，滿推薦這一道
(刺身)季節鮮魚刺身
新鮮的生魚片雖然肉質可口，不過算精緻了點吧~份量不是很多
(煮物)醬燒蒜香鮮蝦
蝦肉口感肥美Q彈，底層是吸收飽滿醬汁的冬粉~
(小品)銀鱈葡萄柚
酥炸的銀鱈搭配新鮮葡萄柚盅，淋上特製的千島醬
視覺效果很讚，創意十足~~
(小品)櫻花蝦海鮮玉子蒸
新嫩的蒸蛋內有金針菇、海鮮等....搭配東港櫻花蝦與鮮奶泡，這種做法還挺創新的！
(冰鑽)芒果冰鑽
炎熱的天氣來杯當季芒果做成的冰沙，退火消暑又可洗淨口腔內的異味，等待主餐的來臨~
冰沙是可以無限續杯的，所以這杯也續杯好幾次XD
(強肴)鹽烤鮭魚頭
(強肴)酒粕石燒豚排
上等的里肌肉醬燒再加入七味粉佐味，服務生桌邊服務在溫熱石上淋上酒粕，那瞬間將會香氣四溢，讓人食指大動。里肌肉口感滑嫩鮮彈，讓人一塊接一塊停不下口阿~是本菜單必推的主菜
吃到這裡一般人都應該飽了，如果肚子還空空的別擔心，
接下來的食事–鮭魚季飯、京燉牛肉手卷，應該就是為了大食量的顧客設計的吧~
(食事)鮭魚季飯
越光米萃取高湯精華再經過悶炊後，讓鮮美滲入飯心再拌上細緻鮭魚肉，口感十足~
(食事)京燉牛肉手捲
用蘿蔓葉包裹特殊醬汁熬煮的牛肉、壽司米、紅薑，吃起來挺像在吃手卷~~
(甘果物)鳳梨鮮奶酪
鳳梨打成鳳梨泥，均勻的鋪在奶香濃郁的奶酪上，吃起來口感綿密香甜~
(甘果物)紅豆提拉米蘇
鬆軟綿密透著濃濃微苦口感，好吃不甜膩，還多了紅豆顆粒的脆度，這份甜點也很不錯
(飲料)季節鮮果汁、霜奶桂花綠茶
整體來說~
蠻滿意王品系列的品質，東西好吃精緻份量適中，服務品質非常好~~
尤其服務人員主動詳盡的說明，真的有賓至如歸的感受~~
這一點是王品讓我感覺優於市面上多數餐飲業的強項。
餐點上雖有小部分不見得合各人胃口，但多樣化的菜單選擇，還是很適合全家光臨聚餐喔!!
食記資訊~
ikki 藝奇 新日本料理 高雄中山店
電話：(07)215-6113
地址： 高雄市前金區中山二路529 號 (近青年二路路口)
本店均消：768元/人
提供服務：電話訂位、刷卡服務
消費方式：單點、套餐
推薦菜單：鮮木瓜沙拉、銀鱈葡萄柚、酒粕石燒豚排
以上是個人淺見，僅供參考。
留言列表
