這個月是生日周
為了這個值得紀念的日子，所以一定要吃頓美食~~~
位於五福商圈，附近有大立百貨及城市光廊的中央公園。
價位：新香榭鐵板燒套餐(一人) NT.980 <另加10%服務費>
跟陶板屋一樣只有一種菜單，但所有的旁餐都有不少可以選的東西。
服務生帶位後，看到這擺設有說不出的高雅感覺，不太像我們平常吃的一般鐵板燒，畢竟一分錢一分貨，還是很有質感的!
左邊那三個是醬料盤，依序是~洋蔥醬油、蒜泥沙拉醬、最後的海鹽沙拉。
再來中間就是熱呼呼兩種現烤麵包，牙口不好的我，這麵包真是鬆軟到味，剛烤好的香噴噴的~沾上奶油的麵包，真的更香，更令人垂涎三尺。跟王品旗下餐廳一樣，可以無限次再續 讓您吃到飽喔!
開胃菜：燻雞優格蔬果、魚子醬鮭魚球
這兩樣都是一口的分量，適合一口解決，長的十分討喜，像顆晶瑩透亮的蛋黃般注目.....
特別招待給客人喝的香檳，是夏慕尼的一大特色
喜歡的話可以一直喝 喝到你開心
湯品：象蛂蚌海鮮湯
湯頭真是鮮到爆了，象拔蚌很脆又鮮甜 超好吃，非常推薦喔!!
湯品：松露洋蔥湯
沾上旁邊的麵包，一樣也是絕配，但是比起上頭的海鮮湯，我更愛喝海鮮湯~
沙拉：鮭魚千層水果沙拉
用木瓜及燻鮭魚做層疊，很像個藝術品那樣展示，口感較為軟化~
沙拉：蔓越莓鮮果沙拉
選用當季新鮮水果，淋上蔓越莓醬汁，更是酸甜美味。
當然，上主餐之前，王品的習慣就是會準備冰沙讓你潤潤舌頭，這邊準備的是檸檬冰沙，也是一樣可以無限續杯喔!
在用餐的過程當中，主廚開始在準備主餐部分的食材了，而菇類是準備做沙拉的東西~~也是現點現做喔!
吃這個鐵板燒，就很像是看美食秀一樣~我們今天的主廚是位美女喔!
美女主廚會在烹煮之前對自己負責的客人確認餐點以及解說，還會詢問是否要調配之類的~~很貼心
我們這桌大部分主餐都點雞排海鮮雙拼，因為它一次可以吃到3種不同口感的食材就非這個莫屬啦~有雞.蝦.干貝呢!主廚也開始為我們上演火焰秀
明蝦上鋪滿了起司，就在美女廚師的巧手之下，就像一隻展翅高飛的飛蛾，美呆了
干貝兩小顆，ㄜㄜㄜ~海鮮份量感覺有點弱掉了
將將~成品來囉!主餐：普羅旺斯雞排海鮮雙拼
雞排當中鋪有番茄和小黃瓜在裡面，中和掉了油膩的口感，表皮煎得很酥~~但是雞肉是嫩的!
這樣把肉和蔬菜搭在一起真是絕配阿
這道拼盤就完全到味，吃到這裡~~我已經好飽了。
主餐：凱薩琳牛排(紐西蘭)
這份凱薩琳牛排是建議五分熟品嚐的，嚐一口驚為天人，比想像中還嫩阿！
而且雖然是五分熟，但一點也不腥，超好吃～超有飽足感的，讚啦！
最後一道是櫻花蝦炒飯：
滿滿的櫻花蝦在上面喔，還有些許的明太子，一般來說外面的都會比較油膩，但是這邊的真的不會，非常鬆散的飯，搭上櫻花蝦，為主菜後畫下完美的句點...
最後要換地方享用甜點囉~~~
甜點：莓果鮮奶酪
奶酪搭配覆盆子的果醬，上面還有多種莓果及餅乾，雖然如此 但我覺得吃起來比較沒有驚喜
甜點：覆盆子冰心濃漿
裡頭是香草冰淇淋，上下都有一層白巧克力，服務人員會幫你倒上一層熱熱的覆盆子醬，口感酸甜酸甜還有脆脆的白巧克力，是頗特別的一道甜點。
吃完這一頓還是覺得，王品旗下的服務品質，一直都在水準之上
沒話講的是服務生的態度，服務生甚至會為客人特意蹲下為客人吊包包，令人覺得十分貼心。
然而服務生的親切以及對客人的重視都不是一般的店能比擬的
如果有天也想要去享受奢華的一餐，不妨考慮去夏慕尼用餐吧!!不同的價位獲得不同的服務，完全就看個人選擇啦!!
(我是吃得超飽啦~~
)
附上店家資訊
網址：http://www.chamonix.com.tw/menuj.htm
地址：高雄市前金區五福三路29號
電話：(07)221-8169
營業時間：11：30 ~ 14：30 (最後點餐時間14:00)
17：30 ~ 22：00 (最後點餐時間21:00)
提供服務：電話訂位、刷卡服務、特約停車場
座位：包廂、圓桌
公休日：無
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